加载中...
园长信箱
网站首页校园概况校园新闻班级风采星星宝贝故事天地名人教子他山之石家长学校宝宝厨房教学论文
肉香紫菜蛋卷
作者: 佚名    文章来源: 报刊    责任编辑: jjxlc    

点击浏览下一页

 

配料:肉泥250克,鸡蛋5个,紫菜若干,盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉若干     

做法:肉泥加少许盐、料酒、胡椒粉和鸡精,腌制半小时;将鸡蛋打散,加少许盐调味,淀粉用料酒溶解,倒入蛋液中搅匀;平底锅倒油,等四五分热时倒入蛋液,尽量铺平铺薄,凝固后取出;把蛋皮用刀修整一下,上面铺一层紫菜,再把腌好的肉泥铺上,然后轻轻卷起,最边的地方抹些水淀粉卷成长桶状;取一张锡纸,把蛋皮卷包好放入锅内蒸15分钟;取出后拿掉锡纸,切片装盘即可。   营养提示:肉类提供优质蛋白质和必需脂肪酸,而且铁的吸收率很高,儿童每天食用50克就可满足一天的需要。鸡蛋中含优质蛋白质、卵磷脂、钙、硒等,营养成分较为全面均衡,易于消化吸收。紫菜含有丰富的多种维生素、胆碱、碘、EPA和DHA等,是宝宝理想的健脑食物。

字体: 发表评论】【告诉好友】【打印此文】【收藏此文】【关闭窗口
·上一篇:鲜贝玉米笋
·下一篇:没有了
友情链接
九江幼儿教育网九江县政府网九江县新闻网点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请